Roztroušeně se vyskytující druh šťavnatky rostoucí od léta do podzimu pod bukem na kyselých až neutrálních půdách. Lupeny s jemně broskovovým nádechem. Klobouk i třeň suché, nejsou lepkavé. Velmi podobná šťavnatka dubová (Hygrophorus penarioides) se liší růstem pod duby a mírně i mikroznaky. Z bílých šťavnatek roste pod buky ještě hojná šťavnatka slonovinová (Hygrophorus eburneus) s velmi slizkými a nepříjemně páchnoucími plodnicemi a vápnomilná š. rezavějící (Hygrophorus discoxanthus) rovněž se slizkými plodnicemi, na kterých jsou záhy patrné žlutavé tóny. Viz též šťavnatka básnická (Hygrophorus poetarum).

Hygrophorus penarius Nový hrad, acidofilní bučina, sub Fagus, 14.9.2019, (c) Lucie Zíbarová

Hygrophorus penarius NPR Břehyně-Pecopala, acidofilní bučina, sub Fagus, 30.9.2024, (c) Lucie Zíbarová

Hygrophorus penarius NPR Ve Studeném, květnatá bučina, sub Fagus, 28.9.2013, (c) Lucie Zíbarová

Hygrophorus penarius Jirkov, Najštejn, květnatá bučina, sub Fagus, 4.9.2014, (c) Lucie Zíbarová

Hygrophorus penarius Litvínov, Šumná, acidofilní bučina sub Fagus, 29.8.2014, (c) Lucie Zíbarová